7 Peluang Usaha Makanan Menjanjikan yang Banyak Digemari Orang

Mei 8 2018,Candra H

Ada banyak peluang usaha makanan yang bisa dijadikan untuk belajar berbisnis. Kamu bisa mulai menjual makanan yang banyak digemari orang-orang sekitar.

Tanpa perlu banyak mengeluarkan modal besar, berikut tujuh peluang usaha franchise makanan yang sering kita temui sehari-hari. Yuk simak!

1. Tahu bulat

Tahu Bulat (Kompas)

Tahu bulat masih jadi peluang usaha makanan yang menjanjikan. Kita bisa buktikan di beberapa kota besar yang menjual tahu bulat. Bahkan pedagang tahu bulat saat ini sudah merambah hingga ke perkampungan.

Biasanya, pedagang tahu bulat menjajakan jualannya melalui mobil pick up. Para pedagang ini menjual dagangnnya secara dadakan.

Namun, para pedagang yang gak punya mobil mulai berjualan dengan menggunakan sepeda motor atau sepeda. Ada juga yang jualan dengan di halaman atau depan rumah.

Nah, kamu bisa pilih tuh mau jualan pakai pick up, sepeda motor atau jualan di halaman rumah aja. Kamu bisa jual tahu bulat Rp 500 per butir.

Modal awal– Gerobak = Rp 2 juta– Peralatan masak = Rp 3 juta– Biaya operasional bulanan = Rp 1 jutaTotal = Rp 6 juta

Omzet per hari300 butir tahu x Rp 500 = Rp 150.000 per hari

Keuntungan per bulanOmzet – Biaya operasional = Rp 4,5 juta – Rp 1 juta = Rp 3,5 juta

2. Pisang cokelat

Pisang cokelat 

Camilan satu ini memang gak ada matinya. Makanan ini juga biasa dikonsumsi untuk hidangan penucuci mulut. Namun, saat in pamornya makin populer sehingga jadi makanan yang banyak dicari.

Modal awal– Gerobak = Rp 2 juta– Peralatan masak = Rp 2 juta– Biaya operasional bulanan = Rp 1 jutaTotal = Rp 5 juta

Omzet per hari100 piscok x Rp 2.000 = Rp 200.000 per hari

Keuntungan per bulanOmzet – Biaya operasional = Rp 6 juta – Rp 1 juta = Rp 5 juta

3. Seblak

Seblak (Okezone)

Gak disangka, makanan terbuat dari krupuk yang direndam air panas hingga lunak ini jadi kuliner favorit saat ini. Bahkan banyak pedagang yang menciptakan kreasi aneka rasa seblak ini.

Di Bogor misalnya, banyak pedagang yang menjual seblak ceker, seblak makaroni hiongga seblak sosis. Dengan modal yang murah, bisnis seblak ini bisa mendatangkan untung melimpah.

Modal awal
– Gerobak = Rp 2 juta– Peralatan masak = Rp 2 juta– Biaya operasional bulanan = Rp 1 jutaTotal = Rp 5 juta

Omzet per hari30 prosi x Rp 5.000 = Rp 150.000 per hari

Keuntungan per bulan
Omzet – Biaya operasional = Rp 4,5 juta – Rp 1 juta = Rp 3,5 juta

4. Cireng

Cireng (viva)

Cireng alias aci digoreng jadi makanan yang banyak digemari orang. Camilan ini bisa jadi peluang usaha franchise yang bisa kamu lakukan. Kamu bisa jual aneka rasa mulai dari cireng kornet, daging, abon, oncon dan rasa lainnya. Modal untuk jualan cireng relatif murah dan untungnya juga lumayan.

Modal awal– Gerobak = Rp 2 juta– Peralatan masak = Rp 2 juta– Biaya operasional bulanan = Rp 1 jutaTotal = Rp 5 juta

Omzet per hari
150 x Rp 1.500 = Rp 225.000 per hari

Keuntungan per bulan
Omzet – Biaya operasional = Rp 6,75 juta – Rp 1 juta = Rp 5,75 juta

5. Cilok

Cilok 

Bahan dasar cilok atau aci dicolok gak jauh beda dari cireng. Bedanya membuat cilok ini dikukus dan ditusuk menggunakan tusukan sate. Sementara bumbunya terbuat dari saus kacang dan kecap. Jualan cilok ini sangat mudah gak gak memerlukan banyak peralatan.

Modal awal
– Gerobak = Rp 2 juta– Peralatan masak = Rp 2 juta– Biaya operasional bulanan = Rp 1 jutaTotal = Rp 5 juta

Omzet per hari
300 x Rp 500 = Rp 150.000 per hari

Keuntungan per bulan
Omzet – Biaya operasional = Rp 4,5 juta – Rp 1 juta = Rp 3,5 juta

6. Gorengan

Gorengan 

Peluang usaha makanan yang gak bakal ada matinya adalah gorengan. Hampir setiap orang menyukai gorengan. Maka jangan heran kalau tukang gorengan yang mangkal di pinggir jalan selalu laris manis.

Modal awal– Gerobak = Rp 2 juta– Peralatan masak = Rp 2 juta– Biaya operasional bulanan = Rp 1 jutaTotal = Rp 5 juta

Omzet per hari
300 x Rp 500 = Rp 150.000 per hari

Keuntungan per bulan
Omzet – Biaya operasional = Rp 4,5 juta – Rp 1 juta = Rp 3,5 juta

7. Sosis bakar

Sosis bakar 

Suka makan sosis bakar di pinggir jalan bersama pasangan? Ah, jangan jadi pembeli terus dong. Sesekali jadi penjual gitu. Kan lumayan pelanggan sosis bakar ini banyak banget.

Nah, sosis bakar ini jadi peluang usaha makanan yang menjanjikan lho. Dan modalnya pun gak perlu besar kok.

Modal awal

– Gerobak = Rp 2 juta– Peralatan masak = Rp 2 juta– Biaya operasional bulanan = Rp 1 jutaTotal = Rp 5 juta

Omzet per hari60 x Rp 5.000 = Rp 300.000 per hari

Keuntungan per bulanOmzet – Biaya operasional = Rp 9 juta – Rp 1 juta = Rp 8 juta

Nah itulah tujuh peluang usaha makanan yang bisa kamu lakukan buat nambah pendapatan. Analisa perhitungan di atas hanya contoh saja. Kamu bisa menghitung ulang analisanya sesuai perhitungan dan kebutuhan kamu. Tertarik mencoba?

6 Usaha Kecil Menengah yang Menjanjikan

Edited by • 08 Mei 2018

peluang usaha memang telah menjadi sebuah hal yang digemari masyarakat akhir-akhir ini. Namun seringkali untuk menjalankan sebuah usaha terbentur dengan modal yang tidak sedikit. UKM atau Usaha Kecil Menengah pun menjadi solusi bagi mereka yang tidak memiliki banyak modal. Bahkan tidak sedikit UKM di Indonesia yang akhirnya berhasil dan sukses di pasaran. Apa saja UKM yang menjanjikan untuk Anda jalankan, berikut daftar Usaha Kecil Menengah yang menjanjikan :

1. UKM di Bidang Kuliner

Usaha Kuliner via blogspot.com

UKM pertama yang menjanjikan untuk mencapai sukses adalah UKM bidang kuliner. Kuliner yang berkaitan dengan makanan ini memang akan selalu dicari setiap orang untuk memenuhi kebutuhan pokoknya. Maka dari itu bisnis UKM dibidang kuliner ini tak akan pernah mati jika Anda mampu mengerjakannya dengan baik. Bisnis UKM di bidang kuliner ini sendiri ada banyak macamnya, sebut saja peluang usaha franchise (makanan), minuman, hingga makanan pokok. Dan semua kategori bisnis kuliner tersebut sama-sama memiliki peluang dan prospek yang bagus untuk Anda jalankan sebagai usaha skala besar atau skala kecil (UKM).

UKM dibidang kuliner yang telah mencapai sukses sendiri sudah banyak. Pada jenis kuliner camilan kita bisa menyebut keripik Maicih kreasi Reza Nurhilman. Pada jenis kuliner minuman kita bisa menyebut es teler 77 milik Munriati dan pada jenis kuliner makanan poko ada Pecel Lele Lela yang dikreasikan oleh Rangga Umara. Ketiga contoh bisnis kuliner diatas memang telah mencapai kesuksesannya bila sekarang mau meniliknya dari omset dan jumlah cabangnya. Meski sepertinya tidak seperti kelas UKM jika dilihat kondisinya sekarang, namun perlu Anda tahu bahwa ketiganya memulai usahanya ini dari skala kecil atau UKM.

2. UKM di Bidang Fashion

UKM di Bidang Fashion 

Jika Anda tidak tertarik dengan dunia kuliner maka Anda bisa melirik jenis UKM yang berikutnya yaitu UKM di bidang fashion. Usaha dibidang fashion ini juga memiliki peluang yang besar untuk sukses karena pakaian termasuk salah satu kebutuhan pokok atau primer yang akan selalu dicari manusia. Apalagi saat ini pakaian yang terus mengalami perkembangan mode, maka hal ini akan berimbas pada dunia fashion yang akan membuatnya semakin berkembang.

Jenis-jenis bisnis fashion sendiri ada banyak jumlahnya. Sebut saja fashion pada kategori pakaian pria atau wanita, fashion pakaian muslim, fashion pakaian model korea, dan masih banyak lagi. Jika mau membahas satu contoh kita bisa menyebut brand Jilbab Rabbani yang telah sukses menjalankan bisnisnya dari skala kecil (UKM). Dengan memfokuskan pada para wanita muslimah, Jilbab Rabbani menghadirkan fashion muslimah yang bernilai dan bermutu. Dalam menjalankan bisnisnya ini Jilbab Robbani sendiri menerima para pengecer (reseller) untuk mendapatkan keuntungan dari penjualan produk mereka. Tidak hanya Jilbab Rabbani, saat ini sendiri sudah banyak suplier brand fashion yang menawarkan sistem penjualan dengan cara reseller ataupun dropship. Dari sini kita pun bisa menjalankan bisnis meski dengan modal yang relatif kecil.

3. UKM di Bidang Pendidikan

Usaha Kursus 

Bila Anda memiliki minat dan kegemaran pada bidang pendidikan, maka Anda bisa membuka bisnis UKM di bidang pendidikan. Pendidikan yang semakin tahun semakin menuntut keseriusan dan menjadi kebutuhan untuk bisa menyongsong masa depan yang lebih cerah membuat banyak orang mengejar pendidikan ini dengan tingkat yang setinggi-tingginya. Maka dari sini akan banyak peminat dari masyarakat yang untuk mendapatkan pendidikan. Untuk skala kecil (UKM) bisa jadi Anda akan kesulitan untuk membuka sekolah dan universitas yang membutuhkan dana yang besar. Namun peluang Anda belum tertutup bila Anda hanya memiliki modal sedikit untuk membuka usaha dibidang pendidikan ini. Bagaimana caranya? Anda bisa membuka tempat kursus atau bimbingan belajar (bimbel) dan lembaga pendidikan non formal lainnya. Lembaga-lembaga non formal ini memang tidak akan membuat Anda harus mengeluarkan dana besar untuk memulainya.

Salah satu contoh bisnis dibidang pendidikan yang kini sukses dari usaha awalnya dengan skala kecil (UKM) adalah Ganesha Operation (GO). Lembaga pendidikan yang dipelopori oleh Bob Foster ini memang telah sukses menjadikan bimbingan belajarnya sebagai yang terdepan di Indonesia. Contoh lain adalah Robota Robotics School yang merupakan lembaga pendidikan robot terbesar di Indonesia yang mulai menyebar ke ke seluruh masayarakat Indonesia. Selain Ganesha Operation dan Robota Robotics School ada juga International Language Program (ILP) yang merupakan lembaga pendidikan bahasa Inggris. ILP yang kini menawarkan kemitraan dalam bisnis waralaba juga mengawali usahanya dari skala kecil (UKM).

4. UKM di Bidang Otomotif

UKM di Bidang Otomotif - Toko Spare Part 

Anda hobi dan sangat suka dengan dunia otomotif? Mengapa tidak membuka bisnis UKM dibidang otomotif saja. Dengan kegemaran yang Anda miliki Anda bisa menjadikan bisnis ini berhasil dan sukses. Dengan adanya pertumbuhan dan perkembangan bidang otomotif di Indonesia maka membuat para konsumennya semakin tahun semakin besar, Anda bisa memulainya dari kecil dulu. Seperti yang dilakukan beberapa perusahaan berikut yang mengawali karirnya dengan Usaha Kecil Menengah seperti : AHRS (Asep Hendro Racing Sport) juga mengawali bisnis ini dari kecil (UKM). Selain menyediakan spare part, Anda juga bisa menjalankan UKM dibidang otomotif ini dengan menjual jasa cuci kendaraan, menjual helm dan perlengkapan berkendara atau juga membuka bengkel dan lain sebagainya.

Baca Juga: Surat Keterangan Usaha, Bagaimana Sih Cara Membuatnya?

5. UKM di Bidang Agrobisnis

 

Toko Buah 

Indonesia yang tanahnya sangat subur tentu merupakan modal yang bagus untuk Anda mengembangkan UKM dibidang agrobisnis. Agrobisnis sendiri adalah usaha dibidang pertanian, perkebunan dan peternakan. Dengan meyediakan lahan yang Anda miliki, Anda tinggal membeli bibit tanaman atau hewan yang harganya tak terlalu mahal dan menanamnya atau memeliharanya untuk kemudian dirawat dan akhirnya menghasilkan keuntungan dari panen yang melimpah. Beberapa hasil dari UKM agrobisnis ini sendiri adalah padi, sayur-mayur, buah-buahan dan hasil peternakan yaitu berupa daging , telur atau susu. Dari hasil UKM agrobisnis ini akan terlihat bahwa produknya akan selalu dicari oleh konsumen.

Jadi Anda tak perlu khawatir terkait pangsa pasarnya. Yang perlu Anda seriusi untuk bisa menjadikan bisnis ini sukses adalah kualitas dari produk agrobisnis yang dihasilkan. Salah satu contoh bisnis agrobisnis yang telah mencapai kesuksesan adalah kemchick milik Bob Sadino. Diawali dari bisnis biasa (UKM), Bob Sadino kini telah berhasil mengembangkan Kemchick menjadi bisnis yang bertaraf dan berkualitas modern yang cabangnya tersebar dibanyak tempat.

6. UKM di Bidang Teknologi Internet

 

E-Commerce 

Terakhir, bisnis skala kecil (UKM) yang menjanjikan untuk dijalankan adalah UKM dibidang teknologi internet. Kini di zaman yang serba canggih ini UKM memang bisa menyasar bisnis digital berbasis teknologi internet dengan istilah bisnis “startup”. Kebutuhan akan informasi, hiburan dan layanan yang semakin besar dari publik menjadikan bisnis startup ini semakin tahun semakin menguntungkan. Dan untuk menjalankan bisnis ini Anda tak perlu mengeluarkan uang dalam jumlah yang besar. Anda hanya cukup menyediakan sebuah aplikasi atau situs yang bisa Anda buat sendiri dengan server yang bisa dibeli dengan harga yang terjangkau.

Beberapa jenis bisnis berbasis digital internet (startup) sendiri bisa Anda pilih sesuai kebutuhan seperti di bidang #eCommerce, media online, aplikasi, dan lain-lain. Contoh bisnis startup yang telah sukses di Indoensia adalah kaskus yang dipelopori oleh Andrew darwis, Arnold Sebastian pendiri TokoBagus.com, Ahmad Zaky pendiri BukaLapak.com serta komik digital Si Juki yang menawarkan konten segar dan lucu bagi para pembacanya.

Kuncinya Kerja Keras 

Bagi Anda yang ingin membuka usaha franchise dengan budget yang minim, Anda bisa menjadikan beberapa data dan informasi bidang UKM diatas sebagai referensi atau rujukan. Namun meski menjanjikan, sebagai pengusaha Anda juga tak boleh hanya berdiam diri dan bersantai-santai. Lebih dari itu untuk bisa menjanjikan atau menguntungkan, Anda harus berusaha, berjuang dan bekerja keras dan tidak mudah menyerah untuk bisa menjadikan bisnis Usaha Kecil Menengah ini lebih sukses.

10 Tips Usaha Kuliner Pinggir Jalan Agar Semakin Sukses

peluang usaha kuliner pinggir jalan mulai tumbuh dan berkembang dengan cepat, seiring dengan semakin meningkatnya mobilitas manusia di era kini. Kuliner pinggir jalan menjadi usaha yang potensial untuk bisa meraup keuntungan yang besar seperti cara membuka usaha kuliner dengan modal kecil . Sudah banyak bukti usaha kuliner pinggir jalan meskipun dimulai dengan modal yang relatif kecil, namun mampu menghasilkan omset yang menggiurkan. Tentunya hal inilah yang membuat usaha sejenis ini menjamur di masyarakat.

ads

Segmentasi usaha kuliner pinggir jalan banyak di jalankan di daerah perkotaan. Hal ini karena daerah kota memiliki lalu lalang lalu lintas yang ramai simak juga cara memulai usaha kue basah . Selain itu juga, daerah perkotaan selalu ramai selama 24 jam sehingga potensi anda membuka peluang usaha franchise ini selama 24 jam membuat anda dapat meraup keuntungan yang lebih besar. Banyaknya pesaing dalam bisnis ini juga tentu  membuat kita harus cerdas dalam menentukan segmentasi pasar.

Pada kenyataanya usaha kuliner pinggir jalan tidaklah selalu berjalan mulus dan bisa meraih kesuksesan. Ada juga banyak contoh usaha yang mengalami kebangkrutan dan hanya bertahan dalam hitungan bulan. Tentunya hal ini menjadi pertimbangan bagi kita untuk bisa memilih jenis usaha kuliner yang mampu bertahan dalam waktu yang lama seperti juga cara mengembangkan usaha kuliner . Untuk itu berikut 10 tips usaha kuliner pinggir jalan agar semakin sukses. Simak selengkapnya.

1. Lokasi yang Strategis

Faktor utama penunjang kesuksesan dalam usaha kuliner pinggir jalan adalah lokasi usaha yang strategis seperti tips usaha kuliner untuk pemula . Lokasi usaha harus mudah di jangkau banyak orang serta terlihat jelas oleh kendaraan atau orang yang lalu lalang lewat . Dengan begitu maka peluang usaha kuliner anda di beli oleh konsumen juga akan semakin besar. Lokasi usaha yang tepat juga akan memungkinkan usaha anda untuk buka secara full time atau 24 jam.

2. Tempat Usaha yang Nyaman

Saat ini tempat makan tidak hanya menjadi sekedar lokasi yang dikunjungi saat makan saja. Banyak tempat makan yang berlomba lomba membuat lokasi usaha yang nyaman sehingga membuat pelanggan betah berlama lama untuk makan simak juga cara bisnis ikan laut konsumsi . Tempat makan yang nyaman juga akan membuat pelanggan bisa mengajak keluarga atau meberi referensi pada sahabat untuk berkunjung ke lokasi anda. Oleh karena itu, desain tempat usaha anda senyaman mungkin dan semenarik mungkin.

3. Pelayanan Terhadap Konsumen

Pelayanan merupakan hal yang utama dan wajib di berikan oleh anda selaku pengelola usaha kepada konsumen sebagai kunci sukses usaha kuliner . Semakin ramah dan cepat pelayanan yang diberikan maka konsumen akan merasa puas. Tingkat kepuasan ini tentu akan menjadi poin plus bagi usaha anda. Sehingga akan membuat konsumen menjadi loyal dan tidak keberatan untuk merekomendasikan usaha anda kepada orang lain.

4. Menjaga Kebersihan Lokasi Usaha

Dalam usaha kuliner kebersihan lokasi usaha menjadi hal utama yang patut diperhatikan. Bagi konsumen atandar kebersihan sebuah tempat makan menjadi pertimbangan utama untuk bisa menyatap hidangan di lokasi tersebut juga menjadi cara membuka usaha bandeng presto . Kebersihan lokasi akan menunjang kehigenisan sajian yang dihidangkan sehingga tidak ada kekhawatiran saat akan menyantap hidangan. Karena tidak sedikit kasus keracunan makanan pinggir jalan yang terjadi karena tidak memperhatikan faktor kebersihan.

5. Menawarkan Menu yang Beragam

Pernahkan anda merasa bosan menyantap makanan yang itu-itu saja. Tentunya dengan mengahadirkan varian menu yang bervariasi akan membuat konsumen memiliki banyak pilihan. Jika anda hanya menghadirkan menu yang itu-itu saja maka konsumen akan bisa bosan. Meskipun menu yang di tawarkan beragam namun, tetap pertahankan ciri khas sajian makanan anda sehingga  cara  membuat warung ramai pembeli .

6. Harga Murah dan Pas Di Kantong

Kuliner pinggir jalan selalu dikenal sebagai jajanan yang memiliki harga murah dan tidak membuat kantong jebol. Itulah mengapa banyak kalangan yang menggemari kuliner pinggir jalan ini simak juga cara promosi online . Tentu saja meskipun anda mengepak usaha semewah dan semenarik mungkin, namun tetap pertimbangkan harga yang di banderol. Jangan sampai citra kuliner pinggir jalan yang berharga ekonomis anda tinggalkan.

7. Promosi yang Menarik

Promosi merupakan cara untuk memperkenalkan usaha anda ke mata publik dan menjadi keuntungan bisnis nasa . Promosi yang efektif akan bisa menarik pembeli dalam jumlah yang  banyak dan membuat usaha anda laris manis. Lakukan promosi melalui media dan jejaring sosial. Serta anda juga bisa memakai cara lama seperti mencetak spanduk yang bisa menarik perhatian para pengguna jalan.

8. Berikan Layanan Delivery Order pada Konsumen

Di era mobilitas seperti saat ini banyak masyarakat yang sangat mengandalkan layanan delivery order. Mereka yang sibuk dan memiliki pekerjaan yang menumpuk akan memilih cara ini ketimbang langsung berkunjung ke lokasi tempat makan yang memakan waktu dan harus antre dengan pelanggan lain simak juga cara mengatur keuangan warung kecil . Karena hal tersebut maka berikan layanan delivery order kepada konsumen. Anda dapat bekerja sama dengan transportaai online seperti gojek dan grab dalam mengakomodir upaya pengembangan layanan ini.

9. Kreative dan Inovatif dalam Mengembangkan Rasa

Kreatifitas dan inovasi selalu menjadi hal yang harus selalu di kembangkan. Apalagi dalam bisnsi kuliner, terutama soal rasa dan tampilan. Apalagi seiring dengan trend makanan yang ada dan diminati masyarakat selalu mengalami perubahan simak juga cara memilih lokasi waralaba . Dengan adanya hal tersebut maka sudah seharusnya anda melakukan kreatifitas dan inovasi agar usaha anda tetap di lirik dan tidak tergerus oleh makanan yang sedang kekinian dan hits.

10. Buat Pembeli Jatuh Cinta dan Selalu ingin Kembali Ke Tempat Usaha Anda

Jatuh cinta merupakan hal yang menyenangkan dan membahagiakan serta merupakan sifat manusiawi dari manusia. Membuat orang jatuh cinta pada makanan bukan hal yang mudah. Hal itu didasari karena selera tiap orang berbeda-beda. Namun, jika oramg sudah jatuh cinta, maka mereka cenderung setia dan enggan pindah ke lain hati. Nah, itulah mengapa sangat penting membuat konsumen jatuh cinta pada sajian anda. Entah karena rasa, tampilan atau pelayanan yang pasti hal tersebut dapat di usahakan sebagai contoh usaha franchise yang cocok di pinggir jalan .

Potensi usaha kuliner pinggir jalan masih sangat menjanjikan. Usaha ini juga potensial dilakukan oleh banyak kalangan baik ibu rumah tangga, hingga mahasiswa. Selain itu, bagi para pegawai atau karyawan, usaha ini bisa menjadi contoh usaha part time yang bisa coba untuk dilakukan. Tentunya tidak menutup kemungkinan usaha ini akan terus berkembang seiring dengan tingkat mobilitas dan pertambahan penduduk daerah perkotaan.

Nah, 10 tips usaha kuliner pinggir jalan agar semakin sukses. Menjadi pedoman bagi anda untuk bisa sukses dan bertahan dalam bisnis ini. Semakin sukses usaha kuliner yang anda kelola tentu akan memberikan keuntungan yang signifikan. Untuk itu, sangat penting menjalankan tips-tips diatas agar usaha kuliner pinggir jalan yang anda tekuni semakin maju dan berkembang. Selamat mencoba, dan semoga artikel ini dapat bermanfaat.

10 trik agar usaha anda berjalan lancar

10 Cara Membuka Usaha Makanan yang Sukses

Candra H

08 Mei 2018, 05:30 WIB

Ilustrasi bisnis restoran

http://peluangusahaindo.com- Dalam kondisi menghemat pun mungkin Anda bisa sengaja mengerem membeli keperluan sekunder, yaitu pakaian beserta aksesoris-nya. Akan tetapi coba saja dalam kondisi lapar, Anda pasti tidak akan sungkan-sungkan untuk mengeluarkan kocek berapa pun untuk membeli makanan.

Dengan demikian, tak heran bila beberapa tahun belakang ini banyak peluang usaha makanan bertebaran di mana-mana, mulai dari peluang usaha franchise tradisional dengan istilah pedagang kaki lima, hingga pedagang makanan modern yang diklaim sebagai pengusaha kafe dan restoran.

Mungkin Anda pun kini bisa mulai mencoba hal serupa. Kendati demikian, bukan berarti untuk mendapatkan keuntungan yang besar, Anda cenderung memilih membuka kafe dan restoran sebagai permulaan usaha makanan Anda.

"Sebaiknya Anda memilih yang memang sesuai dengan keahlian dan minat Anda, sehingga dapat menjalankan usaha franchise dengan nyaman dan tanpa beban. Satu hal yang harus Anda hindari adalah membuka usaha hanya karena mengikuti tren, tanpa tahu cara menjalankannya,"

Adapun hal-hal yang perlu diperhatikan saat memulai usaha makanan, seperti dikutip dari Laruno.com, Jumat (08/5/2018):

1. Modal awal usaha

Banyak cara untuk menutupi kekurangan modal, misalnya melalui mencari rekanan yang bisa diajak kerja sama, meminjam ke koperasi atau bank melalui penyaluran kredit usaha rakyat (KUR) untuk pelaku UKM.
  
Jika modal Anda sangat tipis dan ingin melakukannya sendiri itu lebih baik, karena Anda tak akan pusing dalam hal lain Anda dapat fokus dalam hal pemasaran, namun berhematlah untuk tambahan modal kelak, misalkan Anda ingin menjadi pengusaha keripik, Anda membuat keripik singkong dengan modal hanya Rp 10 ribu, Anda goreng dan bungkus menjadi 40 bungkus dengan harga satuan Rp 500.

Sisihkan separuh keuntungan untuk tambahan modal, menjadi 50, 60, 100, 500 dan bukan hal mustahil hingga ribuan bungkus atau pabrikan. Jika memilih usaha patungan, sebaiknya Anda membuat surat perjanjian yang mengatur pembagian wewenang dan hasil usaha guna menghindari masalah di kemudian hari.

Jika meminjam dari lembaga keuangan, maka biasakan untuk membuat laporan keuangan setelah usaha berjalan. Laporan keuangan tersebut mencantumkan pemasukan, pengeluaran, dan aset usaha yang dimiliki. Hal ini dilakukan agar lembaga keuangan tersebut mengetahui secara pasti perkembangan usaha Anda.

2. Lokasi usaha

Pilihlah lokasi usaha yang banyak dikunjungi atau dilalui banyak orang. Saat menentukan lokasi usaha juga harus memperhitungkan modal yang akan dikeluarkan. Jangan sampai modal Anda terkuras hanya untuk menyewa atau membeli tempat usaha, Anda pun dapat melakukannya tanpa mempunyai tempat usaha tapi dengan menitip produk usaha Anda dengan memilih ke lokasi strategis atau tempat usaha mitra Anda.

Sejumlah lokasi usaha makanan yang strategis antara lain di sekitar sekolah atau kampus, kawasan perkantoran, lingkungan pasar dan mal, perumahan, dan tempat wisata.

1 dari 3 halaman

---

Menu Andalan

3. Menu andalan

Sebelum memulai usaha, sebaiknya Anda melakukan survei terlebih dahulu tentang menu yang beredar di pasar. Lalu, pilihlah menu yang belum banyak dijual di sana guna mengurangi tingkat persaingan. Namun pilihan menu tersebut harus disesuaikan dengan target pasar atau konsumen.

4. Pemasok bahan baku

Memiliki pemasok tetap yang dapat memasok semua bahan baku produksi setiap harinya sangat dianjurkan guna kelancaran proses produksi. Selain bisa mendapatkan harga relatif murah, Anda pun dapat menjadi orang kepercayaan jika Anda dalam keadaan sulit atau terjepit modal, selain itu Anda juga bisa diprioritaskan bila suatu saat bahan baku yang Anda butuhkan langka di pasaran. Usahakan memiliki lebih dari satu pemasok sebagai alternatif bila pemasok yang satu tidak bisa menyediakan permintaan.

Pembelian bahan baku dari pemasok ini biasanya menggunakan sistem pembayaran kredit atau tunai dengan potongan harga. Besarnya potongan harga relatif, tergantung kesepakatan kedua belah pihak, tapi pada umumnya berada pada kisaran 15-20 persen.

5. Sumber daya manusia (SDM)

Idealnya, karyawan terbagi ke dalam kelompok tukang masak, pelayan, dan kasir. Namun, bila usaha tergolong kecil, seorang asisten yang dapat mempermudah pekerjaan Anda itu saja sudah lebih dari cukup. Jangan lupa untuk memerhatikan kesejahteraan karyawan dengan memberi gaji sepadan dan tepat waktu. Hal ini untuk menjaga kestabilan keterampilan dan kesiapan karyawan.

6. Target pemasaran

Menyesuaikan jenis usaha dengan target pasar merupakan salah satu kunci sukses menjalankan usaha makanan dan minuman. Walaupun Anda menawarkan harga murah meriah, tapi tidak sesuai dengan selera konsumen ini bisa menjadi kendala.

7. Promosi yang tepat

Promosi dari mulut ke mulut hingga saat ini tetap menjadi andalan promosi usaha Anda ke banyak orang. Ini berhasil jika Anda bisa memuaskan konsumen dan nanti mereka pun bisa menjadi pelanggan setia.

Dari pelanggan setia ini lah cerita tentang keunggulan usaha Anda akan menyebar ke publik. Bila ada dana lebih, tak ada salahnya mempromosikan usaha lewat media, seperti spanduk, papan nama, pamflet, leaflet, atau lewat jejaring sosial yaitu Facebook atau twitter.

2 dari 3 halaman

---

Izin Usaha

8. Perizinan usaha

Demi keamanan dan kenyamanan usaha, pastikan Anda mengurus surat izin usaha dari instansi pemerintahan atau pihak berwenang setempat.

Jika usaha semakin berkembang dan besar, ada baiknya segera mengurus Nomor Pokok Wajib pajak (NPWP) bagi usaha Anda, mengurus perizinan ke Kementerian Kesehatan, bahkan kalau bisa mengurus sertifikasi halal untuk semua produk usaha Anda ke Majelis Ulama Indonesia (MUI).

9. Sikap dan perilaku

Penting untuk menjaga sikap maupun perilaku Anda saat berhadapan konsumen, semakin Anda ramah dan sopan maka akan semakin banyak konsumen yang berniat menjadi pelanggan Anda. Coba Anda bayangkan apakah Anda mau berbelanja pada pedagang yang sombong, pelit atau jutek? Apalagi kalau kucel dan dekil.

10. Ora et labora

Ora et labora atau bekerja sambil berdoa adalah kunci keberhasilan Anda, berjuanglah dan teruslah berdoa kepada yang Maha Pemberi dan Pengatur Rezeki, karena dialah yang menilai hasil kerja keras Anda, jangan sesekali memakai magic dalam usaha karena sudah pasti akan hancur walau cepat berkembang, berusahalah bersih.

Nah, tips-tips yang diambil dari pengalaman tersebut di atas mungkin bisa jadi masukan bagi Anda yang tertarik untuk membuka usaha makanan dan minuman.

Sekarang, saatnya Anda tentukan menu makanan atau minuman apa yang akan Anda pilih. Anda tidak akan pernah tahu bila Anda tidak mencoba-nya, ide dapat di buat dari hal sekecil mungkin sesuai kemampuan anda, jangan sia-siakan setiap peluang yang terbuka di depan anda.

Mau baca tips bisnis dan karier Lainnya dari Tung Desem Waringin? Silahkan Klik belajar.me
Baca Juga 5 Hal Sederhana Ini Memberikan Efek Besar Pada Kesuksesan Bisnis Anda Disini
BAGIKAN